Η Ειρήνη Αρακλειώτη γεννήθηκε στην Κέρκυρα το 1995. Από το 2000 άρχισε μαθήματα βιολιού στο Ιόνιο Ωδείο Κερκύρας, όπου και πήρε το πτυχίο της το 2013 με δασκάλα την κα. Ρέντονα Κόλλα, με Άριστα (10).
Το 2005, 2006 και 2007 παρακολούθησε σεμινάρια βιολιού της Θερινής Ακαδημίας του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Ιονίου Πανεπιστημίου με τους καθηγητές Vasile Beluska και Σπύρο Γκικόντη. Επίσης, το 2004 και 2005 παρακολούθησε σεμινάρια με δάσκαλο τον Νίκο Μανδύλα, κορυφαίο στο βιολί της Κρατικής Ορχήστρας Αθηνών.
Το 2012 παρακολούθησε σεμινάριο βιολιού στο Φεστιβάλ Πηλίου, στην Τσαγκαράδα, με καθηγητή τον Δημήτριο Σεμσή, πρώτο βιολί στην Κρατική Ορχήστρα Αθηνών. Το 2013 παρακολούθησε σεμινάρια με δάσκαλο τον Χρήστο Κανέττη. Επίσης, έχει παρακολουθήσει σεμινάρια βιολιού με την Maria Engelhof.
Το έτος 2013–2014 φοίτησε στο Tiroler Landeskonservatorium στην Αυστρία με καθηγητή τον Χρήστο Κανέττη. Από το έτος 2014 έως και σήμερα είναι σπουδάστρια του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Ιονίου Πανεπιστημίου, στην κατεύθυνση βιόλας, και μέλος της ορχήστρας του, με καθηγητή τον Ανδρέα Γεωργότα. Το 2022 παρακολούθησε σεμινάριο με την Paloma Pierzchala.
Είναι μέλος της Συμφωνικής Ορχήστρας της Παλαιάς Φιλαρμονικής Εταιρίας Κερκύρας από το 2006. Το 2008 έλαβε μέρος στον Πανελλήνιο Μουσικό Διαγωνισμό «Φιλώνας», όπου πήρε το Α΄ Βραβείο και Χρυσό Μετάλλιο στην Α΄ Κατηγορία Βιολιού, και το 2009 στον ίδιο διαγωνισμό πήρε το Β΄ Βραβείο και Αργυρό Μετάλλιο στη Β΄ Κατηγορία Βιολιού.
Είναι μέλος του κουαρτέτου Ion Ensemble από το 2012. Από το 2015 διδάσκει βιολί στο Ιόνιο Ωδείο.